Salade de radis

Bonjour !

Une belle decouverte Pinterest je crois ! Ça change au moins de radis avec du beurre et du sel !

Pour 4 personnes :

  • 2 bottes de radis
  • 2 crottins de chevre
  • 1/2 bûche de chevre
  • 1 poignée de pignons de pin
  • 1 poignée de pistaches émondées
  • Sel, poivre, piment d’espelette
  • Huile d’olive
  • Jus de citron

Etapes :

  • Lavez, équeuter les radis
  • Coupez les en rondelles

  • Coupez les fromages de chèvres en petits cubes et mettez les avdc les radis

  • Dans une poêle faites revenir les oignons et les pistaches quelques minutes (il faut que à colore)
  • Laissez refroidir et insérez au reste

  • Pour la sauce, melangez de l’huile d’olive avec du jus de citron. J’ai même ajouté une pointe de moutarde à l’ancienne pour un peu plus de gout.
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6 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Ça à l’air bien bon.
    Bonne journée !

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    1. Merci, oui ca l’était ! Et ça change donc j’adore !
      Bonne soirée !

      Aimé par 1 personne

  2. L’association radis chèvre en salade, je l’ai découverte récemment c’est un délice ! Avec des morceaux ça doit être trop trop bon !

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    1. Oh oui c’est vraiment bon ! Je ne pensais pas autant apprécier !

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  3. Gut dit :

    C’est une petite salade fort originale !! une nouvelle façon de déguster des radis autrement qu’à la croque au sel ! bravo ! bisous

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    1. Oui ça change et en plus ça se marie vraiment bien ! Et j’espère trouvé d’autres recettes qui feront manger des radis encore différemment !

      Aimé par 1 personne

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