Salade de pate à la grecque

Bonjour,

Vous allez être inondé de recette de salade si le beau temps perdure ! Je préfère prévenir car avec ces chaleurs, je prefere cuisiner frais !

Je suis toujours à la recherche d’inspiration, donc si vous avez des recettes de salades originales, ou meme juste celle que vous préférez je suis preneuse ! Mes préférées du moment pour moi c’est :

  • Salade de radis et chevre (cliquez pour voir la recette)
  • Salade de betterave, framboise, fromage frais (je vous publierai bientot la recette)
  • Salade de poivron (oui oui moi qui ne digérais pas ca, j’ai trouvé comment les manger en salade!)

Mais cette semaine j’essaye environ 3/4 nouvelles recettes donc peut être que ma liste dès chouchou du moment s’agrandira !

Puis je vais vous dire un truc, Apres quelques soucis avec une enseigne qui vend de l’électroménager, ces derniers mon offert un accessoire pour mon robot Kenwood Cooking Chef. C’est un appareil qui coupe les fruits et légumes en petit cubes réguliers. J’en suis fan. Du coup, une raison de plus pour faire des salades. C’est plus rapide et visuellement j’adore!

Pour 4 personnes :

  • 200g de pate
  • 1 concombre
  • 1 barquette de tomates cerises
  • 100g de feta
  • Olives noires

Etapes :

  • Faites chauffez vos pates comme indiqué sur votre paquet. Égouttez les et passez les sous l’eau froide pour les refroidir. Mettez dans le saladier
  • Épluchez et Coupez le concombre. Ajoutez au saladier
  • Coupez les tomates cerises en deux ou quatre. Ajoutez au saladier
  • Coupez la feta en petit cube et ajoutez la au saladier.
  • Parsemez de quelques olives noires.

Por la sauce :

Je melange de l’huile d’olive avec du vignaire balsamique. J’ajoute une pointe de moutarde, du sel, du poivre. On peut aussi ajouter un peu de jus de citron…

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