Clafoutis aux pêches et framboises

Bonjour,  J’ai essayé de publier cette recette avant mais le temps m’a manqué !  Une recette de saison, avec les fruits du jardins (bon j’avais congelé les framboises de cet été, mais bon). La recette vient du blog « undejeunerdesoleil » que j’affectionne particulièrement. Pour 4 à 6 personnes : 200g de pêches 100g de framboise  20cl…

Glace au chocolat blanc et à la fraise

Bonjour ! Cet été j’avais congelé des fraises du jardin car on en avait trop. J’hesitais à faire un smoothie avec mais finalement j’ai opté pour la glace. Et je ne regrette absolument pas ! Pour 1L de glace environ La moitié de la préparation pour glace maison  300g de fraises environ 50g de chocolat…

Tarte à la tomate

Bonjour ! Pour aujourd’hui une petite recette simple dénichée chez « c’est ma fournée« . J’ai changé la pate feuillettée  proposée par une pate brisée maison, et je suis fan. C’est vraiment un regal! Pour une tarte : 1 pate brisée (la meilleure) 700g de tomate (des vrais tomates !) (avec ce format de tarte j’en ai utilise…

Tarte tatin aux tomates et poivrons

Bonjour ! Depuis quelques temps je vois défilé beaucoup de recette de tarte tatin salée, et j’avoue que j’ai voulu me lancé. J’ai même essayé une recette de pâte feuilletée express, mais j’ai été déçu. (Mais je désespère pas et ai déjà déniché une nouvelle recette qui a l’air mieux). Pour les saveurs, je suis…

Salade de poulet, avocat et tomates

Bonjour ! Une petite recette faites récemment, car les salades j’adore ! Je les mange en entrée, donc  si c’est pour manger en plat multiplié les quantités par deux ! L’idée m’est venue en allant au marché. J’ai vu les avocats et ai réfléchis à comment l’associer en salade. J’ai deja une recette mais je…

Blanquette de saumon avec ses petits légumes de saison

Bonjour ! Pour ceux qui me suivait sur mon ancien blog, la recette ne sera pas nouvelle, mais l’ayant refait récemment je voulais la mettre sur ce blog. C’est une des premières recette de poisson que j’ai faites. Oui, je pensais ne pas aimer le poisson, et pour faire plaisir à Loulou depuis plus de…

Tartes aux figues et praliné de Thierry Mulhaupt

Bonjour,  En rentrant en France, j’ai repris mes habitudes : j’ai foncé voir les nouveaux articles de cuisine sur mes blogs fétiches. J’ai donc foncé sur celui de Valérie et je suis tombée sur cette tarte. Je n’avais jamais goûté de figues, mais Loulou adorant ca, plus la creme de praliné, j’avais en tête de…

Glace maison aux oreo, sans sorbetière

Bonjour ! Ici, même si les températures chutent, on continu à faire des glaces. On adore ca avec mon Loulou, donc pourquoi s’en priver ? Et j’ai encore tellement d’inspiration pour les prochaines que je ne suis pas prete à m’arrêter !! Hihi Pour 1L de glace :  La moitié de la preparation de base,…

Smoothie pastèque litchis

Bonjour ! Ma recette coup de coeur des week end c’est bien celle la !! Et elle m’est inspiré tout droit du boulot… Nous faisons de la cuisine avec les jeunes dont je m’occupe. Il nous restait de la pastèque de la veille, donc je propose que nous fassions un smoothie tout simple. Mais ma…

Îles flotantes

Bonjour, Avec le retour de vacance, c’est les grandes retrouvailles avec nos amis. Mais lorsque ça tombe en semaine, c’est plus compliqué (enfin surtout quand nos horaires sont modifiés). Je me suis donc casse la tete à réfléchir à un repas. Mais le dessert m’a parti une évidence, je ne sais pas pourquoi j’avais envie…

Pain à burger

Bonjour ! Les week end avec Loulou on aime bien se faire plaisir. Bon toute la semaine je régale nos papilles, mais le week end c’est différent. C’est le fameux moment où on refais des recettes que Cherichou affectionne particulièrement : Fajitas, lasagne au pesto, râpé de pomme de terre, Smoothies en tout genre ……

Pannacota de brebis, pesto et tomates cerises

Bonjour, Aujourd’hui une recette fraiche que vous pouvez utiliser en apero (comme je le fais souvent) ou en entrée !  Je l’avais trouvé il y a quelques années sur le site de Clemence et elle fait partie des rares recettes que je refais régulièrement (oui, vous le comprendrez, mais je fais rarement deux fois les meme…