Brownie aux oreos

Bonjour !

Avant mon départ en vacance, j’avais envie de brownie. En cherchant je suis tombé sur cette recette De brownie aux oreos et j’ai craqué ! Mais j’ai fait la recette un peu à ma sauce quand même, avec des produits qu’une amie m’avait offert mon anniversaire.

Pour un brownie :

  • 165g de beurre demi sel
  • 100g de chocolat au lait de qualité 
  • 100g de chocolat noir de qualité
  • 4 oeufs
  • 165g de sucre roux 
  • 3 cuillere à soupe de farine 
  • 16 oreos environ 

Etapes :

  • Faites fondre le beurre (165g) au bain Marie 

  • Une fois le beurre fondu ajoutez le chocolat en morceaux (200g) tout en mélangeant bien (je le fait hors du feux )

  • Pendant que le chocolat fond, fouettez les 4 oeufs pour qu’ils triplent de volume.
  • Ajoutez la moitié du sucre (soit 82g) et fouettez à nouveau.
  • Ajoutez le reste du sucre (83g) en fouettant encore. La preparation doit être souple, lisse. 

  • Incorporez ce melange au chocolat fondu (hors du feu)
  • Ajoutez 3 cuilleres à soupe de farine et mélangeant délicatement avec une Maryse
  • Cassez 5 oreos en morceaux grossier (ou mixer les finement) 
  • Incorporez les à la pate prepare auparavant en mélangeant délicatement.
  • Versez cette preparation dans le moule a brownie
  • Poser les oreos restant (11 environ) sur le dessus de la pate

  • Enfournez 30 min a 180•
  • Laissez refroidir avant de couper 

Publicités

3 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. sherazade dit :

    Hummm….
    Il a l’air vraiment délicieux… L’envie se fait sentir, hhhhh
    Merci

    J'aime

  2. Heuu fan de chocolat je clique puis direction favoris pour le tester quand j’aurais des oreos. Ça doit être bon 😱

    J'aime

  3. EmilieRD dit :

    Un brownie c’est déjà super gourmand, alors quand il a des Oréo en plus… c’est une tuerie!

    Aimé par 1 personne

Laisser un commentaire

Choisissez une méthode de connexion pour poster votre commentaire:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s