Soupe gourmande de saison

Bonjour ! Oui, encore une soupe… j’essaye d’alterner mes publications pour proposez autant d’entrée, que de plat, que de desserts, mais c’est vrai qu’arriver cette période si je m’écoutais je ne ferais que des soupes et des bûches en tout genre. Heureusement je ne suis pas toute seule, et je contente tout le monde. Cette…

Cannelloni épinard et ricotta

Bonjour ! La semaine dernière j’ai fêter mes catherinettes. Un moment super chouette entre copines, et qui m’a permis de tester cette recette. Elle est inspiré de Jamie Oliver, et elle me permet encore une fois d’essayer de me réconcilier avec les épinards. C’est tres bon et à refaire. Pour 4 à 6 personnes :…

Pizza jambon blanc, mozzarella, champignon, creme, raclette

Bonjour ! Désolé pour la petite absence. Parfois on a besoin de temps pour sois et ses proches, et une petite coupure fait du bien. Heureusement l’envie de partager avec vous reviens assez vite ! C’est avec plaisir que je vous propose cette petite recette simple mais fort agréable par ces temps ! Pour une…

Compote de pommes

Bonjour ! J’avais volontairement acheté plus de pommes que nécessaire la dernière fois. Pour faire quoi ? De la compote ! Ce qui est assez paradoxale vu qu’on en avait dans le frigo qui traînait depuis des semaines (des pots achetés en grande surface). Mais comme pour beaucoup de chose une énorme envie de produit…

Hachis parmentier

Bonjour ! Depuis quelques temps mon chéri souhaitais un hachis Parmentier. J’ai donc fini par lui faire, et aucun regret ! C’est un plat très simple mais gourmand ! Et en plus assez rapide à faire ! J’ai trouvé mon bonheur d’apres une recette de Cyril Lignac.  Pour un 4/6 personnes : 1 ,2 kg…

Fondue de poireaux

Bonjour ! Aujourd’hui une petite recette toute simple ! Et surtout une des recettes qui m’a permis de redécouvrir et apprécier le poireau.  À l’époque j’avais du le dénichée chez Anne je pense (de papilles et pupilles) J’adore l’accompagner avec des pommes de terre vapeur, et du poisson ou une omelette. Avec l’omelette ça se…

Tarte chevre, miel, pomme, amande

Bonjour ! Parfois, j’adore les recettes que je vois sur le blog des copinautes et je les mets de côté. Parfois pendant très longtemps, car j’ai énormément de recette dans ma liste « à faire », puis parfois c’est tellement tentant ou parfois j’ai deja tous les produits, que j’y fais assez rapidement. C’est le cas pour…

Pate feuillettée express

Bonjour ! Voici la fameuse pate feuillettée express que j’utilise depuis quelque temps pour tous mes feuilletage ! Je l’ai découverte chez « il etait une fois la pâtisserie » et j’avoue que c’est meilleur que ca du commerce et tellement rapide à faire !!!  (Moins de 10 min!!) Je vous ai mis des photos d’une qualité…

Cupcakes vanille et passion

C’est un réel coup de cœur que je vous propose : Des cupcakes vanille et passion. Je n’avais auparavant jamais goûter les cupcakes qui pourtant sont de plus en plus présents et de partout…

Gratin de gnocchis aux brocolis et amandes

Bonjour ! Aujourd’hui un petit plat bien réconfortant aux saveurs que j’adore ! Mon Loulou adore les brocolis, et me demande souvent de faire des pâtes avec. En farfouillant sur le net, je suis tombé sur cette recette, avec les gnocchis et aussitôt vu aussitôt faite ! C’est succulent. Je vais le refaire, c’est certain…

Guimauve maison, enrobées de chocolat

Bonjour ! Il me restait des blanc d’œuf (les jaunes étaient utilisés pour faire des crèmes brûlées sucrées et salées)  Et je pensais faire des macarons. Mais, je ne sais pas pour quelle raison j’ai recherché des idées pour faire autre chose. Google m’a directement propose le site « il était une fois la pâtisserie » ou…

Soupe mexicaine (patate douce, pomme de terres, poulet et épices)

Bonjour ! Aujourd’hui je vous dévoile une recette, deja publiée sur mon ancien blog. Mais cette recetteest vraiment excellente et je la fais au moins une fois par an. Mon chéri, qui n’apprécie pas les patates douces, les apprécie dans cette recette. Donc si Loulou est satisfait, c’est parfait ! La recette vient du livre…