Compote pomme passion !

Bonjour ! 

Encore une recette de compote… mais encore plus gourmande ! Ma compote préférée à ce jour !

Et oui avec du fruit de la passion.. (vous l’aurez compris ces derniers jours j’adore ca…. j’en suis limité addict !)

Pour 6 pots de compotes 

• 1kg et demi de pomme golden (7 à 9 pommes golden moyennes)
• 8 cuillere à soupe de purée de fruit de la passion (capfruit pour Moi, mais prenez des fruits frais et mélangez les avec 10% de leur poid de sucre)

Étapes :

• Préparez les pommes en les épluchants et en les évidant 
• Coupez les en fine tranche
• Mettez dans un saladier puis au micro onde pour 10 min puissance maximale
• Mixez les pommes cuites
• Ajoutez la purée de fruit de passion
• Mixez
• Laissez refroidir puis Réservez au frais plusieurs heures 

Avec cette merveille, je participe au cuisinons de saison avec le fruit de la passion !

 

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