Compote pomme mangue

Bonjour !

Encore une recette de compote… oui je sais.. mais en ce moment je me régale avec ! Que des fruits de saison, et mes papilles sont ravies !

Pour 4 petits pots :

• 1 kilo de pomme golden 
• Environ 90g de purée de mangue (80g de mangue mixee avec 8 g de sucre)

Étapes :

• Préparez la purée de mangue

• Épluchez les pommes
• Les épépiner 
• Coupez les en fine tranches
• Faites les chauffer 10 min puissance maximale au micro-onde
• Mixez les avec la purée de mangue 
• Versez dans les petits pots
• Laissez au frais jusqu’à refroidissement 

Avec cette recette je participe au cuisinons de saison de Claudine, avec la mangue !

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