Salade mexicaine a la façon

Bonjour,

Au boulot une fois par mois nous préparons un repas à thème avec les jeunes dont nous nous occupons. Nous avions choisi le thème mexicain ce mois-ci. 

Nous avons donc réalisé cette petite salade, et des nachos a ma manière également, vu que je ne trouvais pas de recettes qui me convenait. (Et que je ne retrouvais pas celle que j’avais deja réalisé il y a quelques années).

Pour 8 personnes :

• 1 salade verte
• 1 poivron et demi 
• 1 grosse boîte de thon 
• 1 petite boîte d’haricots rouges
• 1 grande boîte de mais
• 2 avocats
• 20 tomates cerises 
• 1 oignon

Etapes :

• Lavez et Coupez les poivrons en lamelles
• Coupez l’oignon en lamelle
• Coupez l’avocat en cube
• Égouttez et rincez le mais, le thon, les haricots rouges
• Mettez tous les ingrédients dans un saladier

Je propose cette recette au cuisinons de saison pour illustrer l’avocat.

Publicité