Tarte aux pointes d’asperge

Bonjour, Une petite entrée toute simple, mais qui change ! Nous avons vraiment apprécié ! Recette prise chez Anne de papilles et pupilles. Pour une tarte :  1 pate brisée 20/25 pointes d’asperges 3 petits suisse au fromage blanc (style gervaIs) 6 vache qui rigole 2 oeufs 1 pinçee de piment d’espelette 1 pincée de…

Salade de quinoa, avocat, oignons nouveaux, feta, radis

Bonjour, Peu présente ces jours ci, mais il y a des périodes comme ça… beaucoup de travail, beaucoup de loisirs, pas assez d’heures dans une journée…. et meme pour vous dire, ça doit faire 3 jours que je ne cuisine quasiment pas… (Merci les restos entre copines ^^). Mais j’ai quand même quelques belles recettes…

Tartines du printemps

Bonjour, Avec le soleil qui commence à sortir, j’ai envie de Cuisine colorée ! Ca tombe bien vu que les légumes commencent à arriver ! Puis ça faisait un moment que j’avais envie de manger des tartines. Donc cette recette est venue tout naurellement. Pour 4  a 6 tartines : 1 baguette de pain de votre…

Salade de radis et crevettes

Bonjour ! Une petite entrée coup de cœur pour aujourd’hui…. la saison des radis arrive, et j’en suis ravie. Mais comment les cuisiner de manière originale et qui change ? Et ben j’ai mis pas mal de recette de côté que j’ai hate de tester ! Aujourd’hui celle ci que j’ai vraiment aimé ! Encore…

Salade de champignon

Bonjour, Un petite recette toute simple pour aujourd’hui, des champignons en salade. Accompagnée d’une sauce légère au citron, cette entrée nous a bien plu. Pour 2/3 personnes en entrée : 500g de champignons de Paris 1 yaourt nature ou 1 yaourt grec 1/2 citron vert Sel, poivre Etapes : Épluchez et lavez les champignons  Coupez…

Salade mexicaine a la façon

Bonjour, Au boulot une fois par mois nous préparons un repas à thème avec les jeunes dont nous nous occupons. Nous avions choisi le thème mexicain ce mois-ci.  Nous avons donc réalisé cette petite salade, et des nachos a ma manière également, vu que je ne trouvais pas de recettes qui me convenait. (Et que…

Salade : mache, orange, chair de crabe

Bonjour, pour aujourd’hui je vous présente ma salade coup de cœur ! Et pourtant si simple…. Il me semble que c’est en naviguant sur un site martiniquais que m’est venu cette idée de salade. Et quelle belle idee…. tout se marie si bien… honnêtement c’est ma salade préférée ! Je vais la faire à nouveau…

Paninis, sauce bourguignone, steack-haché, champignons de paris

Bonjour, aujourd’hui c’est une recette de panini. Je n’en avais jamais fait, mais c’est si simple à faire, puis une petite soirée panini on a adoré. Une bonne ambiance, de belles personnes, tout en ça en toute simplicité… Puis j’adore, car on peut se casser la tête pour trouver des garnitures. J’en ai déjà plein…

Pizza : crème moutardée, champignon, poulet, mozzarella

Bonjour, Petit voyage prévu en Italie aujourd’hui, du coup je me suis plongée dans l’ambiance 😉 Plus sérieusement, j’adore faire de nouvelles pizzas. Oui je sais je vous l’ai déjà dit ! Mais j’aime vraiment découvrir de nouvelles association ! Alors n’hésitez surtout pas à me faire parvenir vos idées originales qui changent ! Je…

Tresse feuillettée : fondue de poireau, chèvre, noisette

Bonjour ! La semaine dernière j’étais à fond dans la réalisation de pate maison ! J’ai fait ma pate a croissant, ma pate feuillettee express… et j’adore ! Si simple et si bon !  Je voulais testé la recette de la pate escargot vue chez Claudine, mais j’ai oublié de congeler mon beurre la veille….

Éclairs au chèvre citronné et noisette

Bonjour ! Une nouvelle recette de chou salé pour aujourd’hui ! J’ai deja réalisé ceux ci pour un de mes noel, avec du mascarponne et saumon fumé, et je voulais changé un peu de garniture pour varier les plaisirs. C’est chose faite, et très bon également ! Pour 8 à 10 éclairs : Pour la…

Tartelette fondante aux topinambours et panais

Bonjour !  Ce matin c’est une petite recette originale et gourmande que je vous propose ! J’avais achete des topinambours récemment, dans l’optique d’apprendre à les cuisiner, de les aimer, et de les varier. J’avais alors proposé ce velouté au gorgonzola/topinambours. Pour Ma deuxieme tentative, je voulais quelque chose de plus doux. J’ai alors déniché…