Linguine au citron

Bonjour ! Toujours dans mon idee d’apprendre à apprécier le citron, j’ai décidé de le marier avec les pates. Et ben c’est un melange qui fonctionne très bien ! Moi qui n’aime pas de simple pate au beurre, la citron ramène vraiment un petit plus. Depuis j’ai fait cette recette à nouveau en y ajoutant…

Risotto aux fromages ialiens

Bonjour, Un petit risotto très gourmand avec de bons fromages italiens. Je vous le conseille vivement, si vous êtes adeptes de risotto et de fromage. Pour 4 personnes: 110 grammes de piacentinu di enna – fromage italien au safran et poivre 1 oignon 80 grammes de parmigiano regiano – ou du parmesan… 1⁄2 vin blanc…

Riz fondant aux poireaux et lait de coco

Bonjour, Je pense que ca se voit que je suis en retard sur les publications, car je ne publie que du salé en ce moment. Mais il faut vite que je vous les montre avant que ce ne soit plus vraiment la saison ! Aujourd’hui, une recette très très simple, mais qui change un peu….

Risotto aux poireaux

Bonjour, Depuis mon retour d’Italie, j’en fait une fois par semaine… C’est un plat que j’affectionne particulièrement. Puis, il faut dire qu’il est tellement déclinable, que ça me correspond tout à fait !! J’essaye de pas vous inonder avec toutes les recettes que je fais, mais je publierai les meilleures petit à petit. Pour 3…

Gratin de chou bruxelle au comté

Bonjour, Voila la recette que j’ai choisi pour déguster des choux de Bruxelles… (Bon c’est pas elle que j’avais choisi à la base, mais impossible de remettre la main sur le blog ou j’avais vu une autre recette). Mais pas déçue du tout ! Un regal ! Je pense que j’ai du aller chez Anne…

Couscous d’hiver

Bonjour ! Une petite recette de couscous pour aujourd’hui. Certes simplifie car je n’ai pas l’ustensile pour faire un vrai couscous. Mais cette recette nous a ravie les papilles. Je me suis inspirée d’une recette d’Anne, mais j’ai composé avec plus de légumes de saisons et que j’appréciais. C’est une belle découverte, et une recette…

Pate aux champignons et sauce ricotta

Bonjour! Encore une recette de pate sur le blog ! Et oui, mais quel bonheur de les cuisiner, de manière originale, avec de la bonne sauce, de bons accoMpagnements ! Je ne peux donc pas résister ! Pour cette recette, j’ai trouvé l’inspiration chez Samar. J’ai juste mis de la ricotta à la place de…

Pommes duchesses

Bonjour ! Voici le genre de recette qui n’était absolument pas prévue, mais quand je l’ai vu chez mamouandco j’ai changer mon menus du soir. Enfin plutôt decale. J’ai eu une grosse envie de ces pommes duchesses. En plus j’ai recu récemment de nouvelles poches à douille, donc c’était l’occasion de s’en servir. J’ai beaucoup…

Pizza creme moutardée, jambon blanc, cheddar, mozzarella, œuf

Bonjour,  Pour aujourd’hui c’est une petite recette de pizza ! Pas celle dont j’avais parlé dans ma précédente recette (car je vous disais que j’allais essayer une version originale) mais une version très sympathique ! J’aime de plus en plus manger des pizzas avec des oeufs dessus. Ca apporte un côté gourmand supplémentaire. Puis çe…

Poëllée de choux vert poulet et riz

Bonjour, Le choix et moi n’étions pas tres amis. Puis mon organisme à tendance à le bouder. Mais bon, je trouve ça dommage de ne pas essayer de cuisiner des produits, parce que nous sommes trop réticent. Cette année le chou fait donc partie de ces ingrédients que je me suis forcé à cuisiner, pour…

pizza jambon, mozza, figues séchées et noix

Bonjour, Pour aujourd’hui ca sera une petite pizza que j’ai adoré ! J’adore farfouiller sur le web des inspirations pour les pizzas, mais la pour le coup c’est chez mon pizzailo fétiche que j’ai déniché cette petite perle.  C’est fou comme une pizza peut me rendre le sourire. Je n’en mange pas très souvent, mais…

Purée de pomme de terre au comté

Bonjour ! Encore une purée ? Mais oui, mais mon chéri ne mangeant pas celle aux carottes, j’étais obligée de lui proposer une autre version ! Puis honnêtement j’en suis fan de chez fan. C’est fou comme un plat aussi simple peut être aussi succulent ! Ah les pommes de terre, c’est vraiment un régal…