Bûche amande et framboise

Bonjour ! Et voici la dernière bûche de l’année ! Celle ci est composée de : Un biscuit noisette Une mousse amande Un insert de framboise  Des éclats de meringues J’ai trouvé mon bonheur chez Valérie : inspirée elle même de mon chouchou Christophe Felder. Le bonheur pour les papilles ne pouvait donc qu’être présent…

Gratin de gnocchis aux brocolis et amandes 

Bonjour ! Aujourd’hui un petit plat bien réconfortant aux saveurs que j’adore ! Mon Loulou adore les brocolis, et me demande souvent de faire des pâtes avec. En farfouillant sur le net, je suis tombé sur cette recette, avec les gnocchis et aussitôt vu aussitôt faite ! C’est succulent. Je vais le refaire, c’est certain…

Tarte à la tomate

Bonjour ! Pour aujourd’hui une petite recette simple dénichée chez « c’est ma fournée« . J’ai changé la pate feuillettée  proposée par une pate brisée maison, et je suis fan. C’est vraiment un regal! Pour une tarte : 1 pate brisée (la meilleure) 700g de tomate (des vrais tomates !) (avec ce format de tarte j’en ai utilise…

Crème glacée cerise et amande

Bonjour! Ce week end en allant faire du shopping, je me suis arrêter chez mon primeur pour acheter des légumes pour faire une ratatouille. Sauf que à peine arrivé, je vois les cerises en promo, mais une grosse promo ! Dans ma tete ca fusionne, mais avant d’avoir pensé au clafoutis j’ai pensé à la…