Couscous d’hiver

Bonjour ! Une petite recette de couscous pour aujourd’hui. Certes simplifie car je n’ai pas l’ustensile pour faire un vrai couscous. Mais cette recette nous a ravie les papilles. Je me suis inspirée d’une recette d’Anne, mais j’ai composé avec plus de légumes de saisons et que j’appréciais. C’est une belle découverte, et une recette…

Soupe chinoise à ma façon

Bonjour les gourmands ! L’an dernier sur mon ancien blog je vous proposais pour le nouvel an chinois une petite soupe. C’est en cherchant des recettes chinoise que m’est venu l’idée de realiser celle ci.  Mon cheri en est tombé amoureux ! Et depuis il m’en demande régulièrement… cette année je l’ai donc mise au…

Blanquette de saumon automnale

Bonjour ! J’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui je vous propose une petite recette que je fais à chaque saison : la blanquette de saumon. Je cuisine rarement le poisson car j’apprend a l’apprécier petit à petit. J’aime changer le mode de cuisson, les légumes qui l’accompagnent… j’ai été inspiré par « Plaisir et équilibre,…

Soupe gourmande de saison

Bonjour ! Oui, encore une soupe… j’essaye d’alterner mes publications pour proposez autant d’entrée, que de plat, que de desserts, mais c’est vrai qu’arriver cette période si je m’écoutais je ne ferais que des soupes et des bûches en tout genre. Heureusement je ne suis pas toute seule, et je contente tout le monde. Cette…

Soupe italienne aux gnocchis

Bonjour ! Quel bonheur de vous présenter ma première soupe de l’automne ! Je commence avec une recette que je fais tous les ans, plusieurs fois ! Et que même ma Maman fait et refait ! Je l’avais trouvé dans un livre, il faudra que je vous retrouve le nom car la plupart de mes…