Farandole de truffes maison : truffes spéculos, truffes chocolat blanc et noix de coco, truffes au lait et au pralin

Bonjour ! Aujourd’hui je ne vais pas vous proposer une recette mais plusieurs. Effectivement, j’ai réalisé des truffes récemment pour un ami, et ne sachant ce qu’il préférait j’ai varié les saveurs!  Pour 15 truffes au spéculos : 150g de chocolat lait jivara pour moi 25g de beurre 40g de crème fraiche 3 biscuits speculoos…

Cervelle de zombie

Re-Bonjour ! Toujours sur le thème d’halloween je vous propose un petit dessert qui a ravi nos papilles. J’adore réaliser des entremets, d’une car c’est délicieux, de deux on peut les faire sur plusieurs jours et donc s’organiser ! Mais ça reste rapide à confectionner ! J’ai trouvé l’inspiration ici, en mixant un peu avec…

Glace au chocolat blanc et à la fraise

Bonjour ! Cet été j’avais congelé des fraises du jardin car on en avait trop. J’hesitais à faire un smoothie avec mais finalement j’ai opté pour la glace. Et je ne regrette absolument pas ! Pour 1L de glace environ La moitié de la préparation pour glace maison  300g de fraises environ 50g de chocolat…