Gratin de chou bruxelle au comté

Bonjour, Voila la recette que j’ai choisi pour déguster des choux de Bruxelles… (Bon c’est pas elle que j’avais choisi à la base, mais impossible de remettre la main sur le blog ou j’avais vu une autre recette). Mais pas déçue du tout ! Un regal ! Je pense que j’ai du aller chez Anne…

Purée de pomme de terre au comté

Bonjour ! Encore une purée ? Mais oui, mais mon chéri ne mangeant pas celle aux carottes, j’étais obligée de lui proposer une autre version ! Puis honnêtement j’en suis fan de chez fan. C’est fou comme un plat aussi simple peut être aussi succulent ! Ah les pommes de terre, c’est vraiment un régal…

Tartelette fondante aux topinambours et panais

Bonjour !  Ce matin c’est une petite recette originale et gourmande que je vous propose ! J’avais achete des topinambours récemment, dans l’optique d’apprendre à les cuisiner, de les aimer, et de les varier. J’avais alors proposé ce velouté au gorgonzola/topinambours. Pour Ma deuxieme tentative, je voulais quelque chose de plus doux. J’ai alors déniché…

Tarte feuilletée poireaux, bacon, comté

Bonjour ! Pour aujourd’hui je vous propose cette petite tarte qui ravit les papilles a l’unanimité. Une belle association de saveur.  Et qui peut aussi permettre de recycler un reste de fondue de poireaux. J’ai été inspiré sur ce site Pour une tarte :  Fondue de poireau (4 poireaux, 1 trait de jus de citron,…

Salade de mâche aux concombre et comté

Bonjour ! Aujourd’hui je vais commencer à rendre hommage aux personnes pour qui je me suis lancé dans la blogosphère : mes proches.