Bûche : mousse à la framboise, insert creme brûlée, dacquoise à la noisette

Bonjour ! Je vous présente une nouvelle bûché réalisée l’année dernière. J’avais vu ces saveurs sur un blog, et j’avais littéralement craqué devant. De plus, j’avais déjà repéré une mousse à la framboise, signée de l’équipe de Mr Michalack, la crème brûlée à la maison c’est uniquement la recette de Mr Felder, et pour le…