Mousseline de patate douce aux saveurs de Noël

Bonjour ! Pour aujourd’hui, une petite mousseline aux saveurs d’hiver. J’avais déniché cette recette chez Amandine Cooking, et çe fut une belle découverte. Nous l’avions dégusté à Noël, et elle avait fait l’unanimité. Nous l’avions accompagné d’une dinde me semble t’il. Même Loulou qui ai pas adapté avait apprécié, et même ma maman qui n’apprécie…