Couscous d’hiver

Bonjour ! Une petite recette de couscous pour aujourd’hui. Certes simplifie car je n’ai pas l’ustensile pour faire un vrai couscous. Mais cette recette nous a ravie les papilles. Je me suis inspirée d’une recette d’Anne, mais j’ai composé avec plus de légumes de saisons et que j’appréciais. C’est une belle découverte, et une recette…

Soupe chinoise à ma façon

Bonjour les gourmands ! L’an dernier sur mon ancien blog je vous proposais pour le nouvel an chinois une petite soupe. C’est en cherchant des recettes chinoise que m’est venu l’idée de realiser celle ci.  Mon cheri en est tombé amoureux ! Et depuis il m’en demande régulièrement… cette année je l’ai donc mise au…

Oeufs brouillés crevette et poireau

Bonjour ! Pour aujourd’hui je vous propose cette petite recette super sympas et ultra rapide à réaliser ! Honte à moi, je ne connaissais pas les oeufs brouillés ! Mais ayant pas mal d’œuf à passé (merci beau papa) j’ai décidé d’essayer. Je me suis fier à la recette de base d’Herve Cuisine, et j’ai…

Blanquette de saumon automnale

Bonjour ! J’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui je vous propose une petite recette que je fais à chaque saison : la blanquette de saumon. Je cuisine rarement le poisson car j’apprend a l’apprécier petit à petit. J’aime changer le mode de cuisson, les légumes qui l’accompagnent… j’ai été inspiré par « Plaisir et équilibre,…

Fondue de poireaux

Bonjour ! Aujourd’hui une petite recette toute simple ! Et surtout une des recettes qui m’a permis de redécouvrir et apprécier le poireau.  À l’époque j’avais du le dénichée chez Anne je pense (de papilles et pupilles) J’adore l’accompagner avec des pommes de terre vapeur, et du poisson ou une omelette. Avec l’omelette ça se…