Riz fondant aux poireaux et lait de coco

Bonjour, Je pense que ca se voit que je suis en retard sur les publications, car je ne publie que du salé en ce moment. Mais il faut vite que je vous les montre avant que ce ne soit plus vraiment la saison ! Aujourd’hui, une recette très très simple, mais qui change un peu….

Risotto aux poireaux

Bonjour, Depuis mon retour d’Italie, j’en fait une fois par semaine… C’est un plat que j’affectionne particulièrement. Puis, il faut dire qu’il est tellement déclinable, que ça me correspond tout à fait !! J’essaye de pas vous inonder avec toutes les recettes que je fais, mais je publierai les meilleures petit à petit. Pour 3…

Poêlée de champignon et poireaux sauce au poivre

Bonjour, Ce week end j’ai cherché dès recette vite fait, afin de pouvoir manger sainement un minimum tout en profitant au maximum de ce week end. J’avais deja réalisé une poêlée de champignon et poireau avec du fromage, que nous avions adoré. Alors quand j’ai vu la recette d’une sauce au poivre dans le livre…

Tresse feuillettée : fondue de poireau, chèvre, noisette

Bonjour ! La semaine dernière j’étais à fond dans la réalisation de pate maison ! J’ai fait ma pate a croissant, ma pate feuillettee express… et j’adore ! Si simple et si bon !  Je voulais testé la recette de la pate escargot vue chez Claudine, mais j’ai oublié de congeler mon beurre la veille….

Poêlée de champignons, poireaux et fromage

Bonjour,  Pour aujourd’hui je vous propose une recette dont l’inspiration m’est venue en voyant la publication de « la tendresse en Cuisine » J’ai « bidouillé » à Ma sauce, et franchement mais quelle belle idée ! Un plat très simple mais vraiment très très bon ! Un beau coup de cœur ! Assez rapide à realiser, meme si…

Pate aux poireaux, sauce moutardée

Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui c’est une recette à base de pate que je vous propose. Pour ceux qui ne le savent toujours pas, je ne suis pas une adepte des pâtes. Mais lorsqu’elles sont bien accompagnée (c’est à dire tout sauf des pâtes au beurre ou au ketchup) je me laisse facilement amadouée !…

Tarte feuilletée poireaux, bacon, comté

Bonjour ! Pour aujourd’hui je vous propose cette petite tarte qui ravit les papilles a l’unanimité. Une belle association de saveur.  Et qui peut aussi permettre de recycler un reste de fondue de poireaux. J’ai été inspiré sur ce site Pour une tarte :  Fondue de poireau (4 poireaux, 1 trait de jus de citron,…

Soupe gourmande de saison

Bonjour ! Oui, encore une soupe… j’essaye d’alterner mes publications pour proposez autant d’entrée, que de plat, que de desserts, mais c’est vrai qu’arriver cette période si je m’écoutais je ne ferais que des soupes et des bûches en tout genre. Heureusement je ne suis pas toute seule, et je contente tout le monde. Cette…