Risotto aux fromages ialiens

Bonjour, Un petit risotto très gourmand avec de bons fromages italiens. Je vous le conseille vivement, si vous êtes adeptes de risotto et de fromage. Pour 4 personnes: 110 grammes de piacentinu di enna – fromage italien au safran et poivre 1 oignon 80 grammes de parmigiano regiano – ou du parmesan… 1⁄2 vin blanc…

Risotto aux poireaux

Bonjour, Depuis mon retour d’Italie, j’en fait une fois par semaine… C’est un plat que j’affectionne particulièrement. Puis, il faut dire qu’il est tellement déclinable, que ça me correspond tout à fait !! J’essaye de pas vous inonder avec toutes les recettes que je fais, mais je publierai les meilleures petit à petit. Pour 3…

Risotto potimarron bacon noisette

Bonjour ! Une recette qui a fait l’unanimité… bon on etait que quatre et c’était mes meilleurs amis, mais en toute objectivité on a adoré ca !  Depuis je l’ai deja refaite ! Et pas déçue du tout ! Même Loulou qui commençait à en avoir marre que je cuisine le potimarron a été ravi…

Risotto de saint jacques

Bonjour ! Bon je croyais que j’aurais plus de temps pour publier, mais je vous avoue que non je suis bien à plat.. et je n’ai même pas repondu à certaines d’entre vous…  Pour mon premier repas de noel j’avais concocter un petit risotto au safran et saint jacques. Ce fut delicieux ! Pour 3…