Pizza : crème moutardée, champignon, poulet, mozzarella

Bonjour,

Petit voyage prévu en Italie aujourd’hui, du coup je me suis plongée dans l’ambiance 😉

Plus sérieusement, j’adore faire de nouvelles pizzas. Oui je sais je vous l’ai déjà dit ! Mais j’aime vraiment découvrir de nouvelles association ! Alors n’hésitez surtout pas à me faire parvenir vos idées originales qui changent !

Je vous informe que je met le blog en pause à partir d’aujourd’hui, et jusqu’à minimum mercredi ! (Mais peut être que je prendrais quelques minutes pour aller baver devant vos publications 😉 )

Pour 1 pizzas :

  • 1 pate a pizza
  • 1 blanc de poulet et demi (200g environ)
  • 1/2 oignon (facultatif)
  • 90g de champignon de Paris frais (ou pas d’ailleurs, mais c’est mieux frais)
  • Crème fraîche
  • 1 cuillere à soupe de moutarde
  • 1/2 boule de mozzarella 

Etapes :

  • Préparez votre pate a pizza
  • Étalez la
  • Préchauffez votre four à 250degre 
  • Coupez le blanc de poulet en lamelles
  • Émincez l’oignon
  • Lavez et Épluchez les champignons de Paris. Les couper.
  • Faites revenir le tout ensemble dans de l’huile d’olive.
  • Faites dorer le tout. (Égouttez si besoin)
  • Dans un bol melangez environ 10 cm de crème fraîche avec une culllere à soupe de moutarde
  • Melangez
  • Étalez cette creme sur La pate a pizza
  • Ajoutez le melange champignon poulet oignon 

  • Coupez La mozzerella en petit morceau et disposez La dessus.
  • Enfournez pour 6 min 

Je participe au cuisinons de saison avec cette recette 

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7 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Encore une belle et bonne pizza !
    Bon dimanche

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  2. Marion dit :

    Ta pizza est très tentante et gourmande.
    Merci pour le partage et bon dimanche.

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  3. anne Preham dit :

    La pate est bien épaisse et A l’air très moelleuse, elle fait envie ta pizza.
    Bon dimanche, bises

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  4. la nonna dit :

    voilà le genre de pizza que j’aime, ça donne trés envie

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  5. Natt dit :

    Humm une pizza qui met en appétit bonne soirée

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  6. Julie dit :

    Une garniture très alléchante, chez nous aussi on adore la pizza ! Bonne fin de journée

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